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As cores, formas e texturas da food art

Crescemos escutando os adultos dizerem que não se deve brincar com os alimentos. Mas, estes fotógrafos vão além e produzem arte com comida –  ou food art.

Esqueça os pratos decorados com temas infantis para incentivar as crianças a comerem: aqui o que vale é a arte criada a partir dos alimentos. Portanto, são obras para admirar, e não saborear.

O fotógrafo francês Marwane Pallas não quer provocar seu apetite. Ele prefere fazer com que você enxergue a comida como parte do corpo humano – como um repolho roxo no lugar do cérebro.

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Já o fotógrafo polonês Maciek Jacik prefere brincar com os traumas de infância de algumas crianças: monstros e vegetais. Sua food art utiliza frutas e leguminosas recheadas com vapor colorido, criando seres dignos de filmes de terror.

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Os fotógrafos Enrico Becker e Matt Harris, por sua vez, resolveram imaginar um mundo com alimentos modificados geneticamente bastante bizarros e apostaram em cores incomuns.

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Mania de organização define as esculturas arquitetônicas que o fotógrafo norte-americano Sam Kaplan cria com guloseimas, como esta colorida e impecável pirâmide.

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O casal Davide Luciano e Claudia Ficca resolveu brincar com a imaginação dos cinéfilos e, de quebra, homenagear O Iluminado, de Stanley Kubrick. Abaixo, duas referências um tanto sangrentas da food art da dupla.

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Outro trabalho focado em referências à cultura pop é o do fotógrafo norte-americano Michael Massaia. Nestas obras, ele cria retratos surrealistas a partir de picolés derretidos, inspirados nas figuras de Batman, Homem-Aranha e Sonic.

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Agora, para abrir o apetite, a série Brunch City recria cidades com food art de dar água na boca. O projeto é da ilustradora Bea Crespo em parceria com a fotógrafa Andrea Portolés.

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